Lagostina France on Instagram: "🥞 Chandeleur version Lagostina Parce que les crêpes, c’est facile. La cuisson parfaite, c’est une question de technique 🤌 Poêle inox chauffée à vide : on fait le test de la goutte d’eau 💧 On graisse légèrement, Pâte bien fluide, On verse hors du feu, on tourne la poêle… puis on remet sur le feu (c’est ça, le secret) Et en inox ? Ça colle, puis ça se décolle tout seul ! On attend que les bords se détachent… et flip parfait ✨ Lagostina fait le travail. Vous prene
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