☕ Kopi Luwak ialah kopi yang sangat terkenal (dan kontroversi sikit). Ringkas & jelas: Kopi Luwak dihasilkan daripada biji kopi yang dimakan dan dikeluarkan semula oleh haiwan luwak (musang). Dalam sistem pencernaan luwak, enzim semula jadi menapai biji kopi → mengurangkan kepahitan dan keasidan. Biji tersebut dibersihkan, dikeringkan, disangai, dan dikisar seperti kopi biasa. Kenapa mahal? Pengeluaran terhad 1.Proses semula jadi yang unik 2.Permintaan tinggi, khususnya dari luar negara Profil r

I made my decision about Kopi Luwak a long time ago. I’ve never supported it — and I never will. Everyone can drink what they want, that’s not my problem. But I cannot and will not align myself with the way Kopi Luwak is produced. It goes completely against my values, my understanding of coffee, and my respect for animals. This video shows you why. Respect the beans. Respect the animals. | Barista Dritan Alsela