Seksu s taga 🇩🇿✨ Un couscous algérien succulent parmi tant d’autres ❤️ #kabyle #المطبخ_الجزائري #couscousalgerien #الجزائر | Sosemie

Je vous présente aujourd’hui un trésor de notre patrimoine culinaire : le couscous evessar, une spécialité kabyle aux mille et une variations. Selon les villages, on le prépare différemment : certains le cuisinent avec 7 légumes, frais et secs, d’autres ajoutent de la viande séchée, et certains l’aromatisent avec un mélange unique d’épices, de coriandre et de basilic. Ce n’est pas une recette que je partage, mais une invitation à célébrer la diversité de notre cuisine algérienne. Car d’un villag