Tempeh Casero! 3 taza porotos de tu preferencia (yo usé soja orgánica) tambien podes usar trigo sarraceno, cualquier legumbres y cualquier poroto (también podes usar, lo que te sobra después de hacer tu propia la leche de soja) 2 litro de aqua 2 cucharada hongo rizopus, también lo podes encontrar como Ragi o indicador de tempeh (podes comprarlo en Amazon o mercado libre) si viene en paquetito seguí las instrucciones que trae en el papel. 2 cucharada vinagre de manzana. 1 para la cocción y el otr
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