¡Hoy les enseño cómo hacer pasta hojaldre desde cero! Esta receta es clave en la panadería y te permitirá crear productos deliciosos como costillas de guayaba, piña y fresa, enchiladas, chilaquitos, pastel de pollo y pastel de carne. Para esta masa utilizamos: ✅ 500 g de harina ✅ 10 g de sal ✅ 20 g de azúcar ✅ 50 g de margarina ✅ 300 g de agua Amasamos bien, estiramos en forma rectangular y empastamos con 300 g de margarina para hojaldre. Luego, realizamos 3 vueltas dobles para lograr una textur
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