Épluchez l'oignon et émincez-le en fines tranches. Salez les cuisses de lapin. Faites-les colorer de chaque côté dans une cocotte chaude avec de l'huile d'olive. Débarrassez-les. Mettez l'oignon dans ...

Pour 4 personnes. 4 cuisses de lapin fermier. 1 foie de lapin. 1 petit céleri rave. 4 carottes. 1 botte de petits oignons. 12 tomates cerises. sel, poivre. huile d’olive. 25 cl de vin blanc sec. 1 ...

Délayez la tablette de concentré de volaille dans 20 cl d'eau bouillante. Étape 3 Pelez les pommes de terre. Coupez-les en quatre ou en huit selon leur grosseur. Disposez-les dans le fond d'un plat à ...

Revisitez la célèbre recette de la daube provençale avec du lapin ! Ce plat longuement mijoté, réalisé avec du vin rouge, sera parfait pour un dimanche midi en famille. À servir avec une purée de ...