Trop gras, le beignet ? Pas avec une cuisson au four. Si la recette n’a rien de régime, elle est plus saine, plus légère, ...

Marre des odeurs de friture ? Ces beignets aux pommes à la poêle, prêts en 35 minutes, régalent les goûters de mars avec une texture ultra moelleuse.

Autour de la table ce mardi sur ICI Lorraine : Philippe LARUELLE, maître cuisinier de France (maison de Buyer), Monsieur ...

Chez les catholiques, Mardi gras est le jour qui précède le mercredi des cendres marquant le début du carême. Cette période de 40 jours demande aux chrétiens de manger maigre et de limiter les ...

Mardi gras ou pas, l'heure de manger des beignets a sonné. En cette période de carnaval, les stands de sucreries donnent l'eau à la bouche. Pour certains, il faudra attendre le week-end pour en ...

Vous savez, cette crème savoureuse qu'on trouve à l'intérieur du croquant des Kinder Bueno et que beaucoup seraient capables de manger à la cuillère ou d'en tartiner sur les tranches de pain du ...

On les appelle beignets en France, bricks dans les pays du Maghreb, tempura au Japon, samossa en Inde, nems en Chine... Leur point commun? Une recette de pâte à base de farine (de blé, de maïs, de riz ...

À l’approche de Mardi gras, impossible de résister à l’appel des beignets maison. Dorés, croustillants ou moelleux, ils font partie des traditions gourmandes incontournables de cette fête populaire.

À l’apéritif ou en accompagnement d’un barbecue, les beignets de courgettes offrent une parenthèse croustillante qui sent bon le soleil. Avec seulement quelques ingrédients de base, vous pouvez ...

Ces deux-là sont faits pour s’entendre. D’un côté, des beignets d’oignons nouveaux et de farine de pois chiche, encanaillés par un vigoureux mélange de curcuma et de curry. De l’autre un délicieux « ...

Avec le printemps, les fleurs sont de sortie ! Si certaines sont ornementales, d'autres comme la fleur de courgette ou d'acacia se révèlent en fait comestibles. Julie Andrieu relève le défi de ...