Le chou-fleur, on l’a tous déjà mangé une fois un peu trop cuit, avec une odeur pas très motivante. Et souvent, c’est ça qui lui colle une mauvaise réputation... Mais en réalité, le chou-fleur peut ...

Aimer les choux, oui c'est possible ! Il suffit de trouver comment les cuisiner. Souvent privilégié en salade, le chou rouge peut se concocter en tarte succulente que propose @charlie.ma.vie sur son ...

Face à une assiette de chou-fleur, vous avez toujours fait la fine bouche ? Croyez-le ou non, ce légume-feuille a tout pour plaire. Sa texture croquante et sa saveur douce légèrement noisettée ...

Le chou se prête à mille recettes savoureuses et surprenantes. Qu’il soit chou-fleur, chou rouge ou chou chinois, il se cuisine facilement et révèle toutes ses saveurs. Ces 16 plats variés et ...

Partage : Accueil Recettes Côtes de porc fondantes mijotées aux épices douces, chou rouge confit aux pommes et patates douces ...

On le trouve presque toute l'année, le chou-fleur. Et on peut le déguster de mille façons : bouilli, vapeur, en gâteau, en gratin, cru trempé dans une petite sauce, ou râpé en «semoule». C'est ...

600 g de chou-fleur décongelé – 600 g de poireau en rondelles, décongelé – 400 ml de crème de coco – 400 g de légumineuses égouttées – 2 c. à soupe d'huile – 2 gousses d'ail hachées – 1 gros oignon ...

Préchauffez le four à 200 °/th. 6-7. Pelez l’oignon, coupez-le en huit. Ouvrez le potimarron, ôtez les graines et coupez la chair en cubes de 3 à 4 cm. Disposez-les avec l’oignon sur une plaque ...

Légume d’hiver négligé, le chou vert est un aliment multifonctions. Braisé, sauté ou en poêlée, le chou peut se travailler de nombreuses façons, et pas seulement bouilli dans de l'eau – un peu trop ...

Après avoir lavé le lard épongez-le, coupez-le en gros lardons. Mettez-les dans un faitout avec 2 litres d'eau froide. Faites bouillir, écumez, laissez frissonner pendant 30 minutes.Ajoutez l'oignon, ...