Héléna, pâtissière passionnée, partage sa recette de macarons au chocolat. Facile à réaliser à la maison, elle explique les ...

l'essentiel Hugo, artisan passionné, sillonne les Pyrénées pour faire découvrir ses macarons à l’ancienne, aux saveurs variées et authentiques. Une pause gourmande incontournable sur les marchés ...

Moelleux dedans, fermes dehors, les macarons de Nancy sont un trésor gourmand transmis depuis des siècles. Leur histoire mêle Catherine de Médicis, les couvents, la Révolution et le secret jalousement ...

Aussi célèbres que délicats à réaliser, les macarons, sans en avoir l’air, nous donnent sacrément du fil à retordre en cuisine. Comment les réussir ? Obtenir cette collerette tant convoitée ? Éviter ...

Mon premier est un délicieux petit gâteau commençant par " ma ". Mon tout est un biscuit aux mille saveurs ! Vous l'aurez compris, le macaron est à l'honneur ! Quels sont les ingrédients nécessaires ?

Très tendance depuis quelques années, les macarons ont su se faire une place dans le cœur des gourmands. Il faut dire que ...

Dans leur minuscule atelier, avec juste trois fours, ils sont capables de produire jusqu'à une tonne par jour de ces délicieux petits gâteaux moelleux et croquants à la fois, que l'on mange bien ...

La vie a repris son cours normal dans le vaisseau amiral de la maison Ladurée, planté au beau milieu des Champs-Elysées. Les touristes étrangers et les Parisiens ont retrouvé le chemin du temple des ...

Petit par sa taille, mais grand par son goût ! Chaque année, le 20 mars, les pâtissiers fêtent la Journée du macaron partout en France et dans d’autres pays du monde. Initiée par Pierre Hermé, cette ...

Cet été, la rédaction vous ouvre les portes des petits musées de la Vienne. Profitez d’une pause gourmande au musée du macaron de Montmorillon. La chaleur du mois d’août n’a pas découragé les ...

Pierre Hermé, le célèbre pâtissier français, élu meilleur pâtissier au monde, vient de relever un défi culinaire incroyable. Celui de créer des macarons, framboise en l’occurrence, qui volent dans ...