Erfrischend zitronig mit sanftem Holunderaroma – dieser Kuchen brilliert als Frühlings- und Sommerliebling auf dem Teller! Dieser Zitronen-Holunder-Kuchen ist ein frischer Gruß aus der Sommerküche – ...

Holunderblüten entfalten im Mai und Juni ein feines Aroma. Diese fünf Rezepte zeigen, wie sich die Blüten frisch und lecker genießen lassen. Wenn die Holundersträucher im späten Frühling ihre weißen ...

Der Holunder wird seit Jahrhunderten mit dem Teufel in Verbindung gebracht. Diese Passage aus einem alten ukrainischen Buch ist nur ein Beispiel: »...der Holunder wurde vom Teufel erschaffen. Der ...

Wie gemacht für die warmen Tage im Jahr: Backe diesen Sommer einen saftigen Erdbeerkuchen mit Holunderblütensirup! Hier gibt\ ...

Wenn ein Duft von Muskatwein und Honig durch die Luft weht, liegt das garantiert an den Blüten vom Holunder, auch Hollerbusch genannt. Dass daraus gern Sirup (etwa für das Sommergetränk Hugo) ...

Wenn ein Duft von Muskatwein und Honig durch die Luft weht, liegt das garantiert an den Blüten vom Holunder, auch Hollerbusch genannt. Dass daraus gern Sirup zubereitet wird, ist relativ bekannt. Doch ...