Epluchez la rhubarbe et coupez-la en longs bâtonnets. Faites-les pocher 10 min avec le sucre, 1 sachet de sucre vanillé et 20 cl d'eau. Laissez-les refroidir dans le sirop, puis réservez 2 ou 3 ...

Préchauffez le four à 200°C. Mélangez dans un récipient, la rhubarbe et la cassonade. Dans un moule à manqué, sur feu doux, faites fondre 30 g de beurre. Lorsque le beurre est noisette, ajoutez la ...

Délicieusement acidulée, la rhubarbe est la star du marché ! Elle devient une vraie gourmandise lorsqu'elle est transformée en cake moelleux par Laurent Mariotte. A vos fourneaux, dans 30 minutes ...

C’est bientôt la fin de la saison de la rhubarbe, qui commence peu après le début du printemps. Comme son aspect le laisse présager, il s’agit d’une plante potagère, et pas d’un fruit, même si elle ...

Dans le fond d'un moule beurré et saupoudré de sucre, disposez les tiges de rhubarbe coupées en bâtonnets réguliers. Battez en mousse 125 grammes de beurre avec 125 grammes de sucre. Ajoutez un à un ...