Le feuillage du brocoli s’organise autour de son épaisse tige, lui conférant un port étalé. Il est composé de larges feuilles à la fois ondulées, délicatement découpées et nervurées. Floraison Les ...

Dans le but de diversifier son potager, il est fortement suggéré de planter plusieurs sortes de légumes pour obtenir des récoltes non seulement variées, mais surtout succulentes. Est-ce que les ...

Le feuillage est persistant. Les feuilles sont larges, aux bords ondulés, et sont portées par de longs pétioles à l’aisselle desquels naissent les choux. Floraison La plante est bisannuelle, ce qui ...

Les choux sont nombreux et se cultivent toute l’année. Anticipez les récoltes de l’hiver en commençant les semis sous abri dès le début de l’année. À feuilles lisses, gaufrées, cloquées ; de couleur ...

Choux, brocolis, roquette… Une chercheuse de l’Institut Curie nous explique pourquoi ils soutiennent l’immunité anticancer Manger régulièrement des brocolis ou du chou-fleur est indissociable de ...

Entre le brocoli, souvent qualifié de "super-aliment", et le chou-fleur, star des régimes faibles en calories, le match est serré. Vitamines, fibres, antioxydants : on passe ces deux crucifères à la ...

Dimanche 4 août, de 9 h 30 à 12 h 30, sur le marché du Boulidou, l’association l’Épicentre invite les habitants du village à une opération horticole inspirée la célèbre chanson populaire "Savez-vous ...

Couper les queues des brocolis, les laver et les cuire à l'eau bouillante salée 10 minutes. Faire durcir les oeufs. Dans la béchamel, ajouter la noix muscade, le poivre et le poivre de Cayenne; goûter ...