Et tu as l'embarras du choix!

Bien qu’ils soient bons tels quels, les beignes peuvent être servis avec une ganache ou une glace à l'eau, ou trempés dans un mélange de sucre et de cannelle. Il est aussi possible de les saupoudrer ...

Parmi les traditions du temps des Fêtes gravées dans l’imaginaire des Québécois, il y a la fameuse corvée de beignes. Grand-mère, beau-frère, tante, cousin, mère : tout le monde ou presque a un membre ...

Vous ne ferez qu'une bouchée de ces jolis beignets de Noël « veloutés rouges ». 1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Beurrer généreusement et fariner un moule ...

Photo: Valérian Mazataud Le Devoir Non seulement les tentations sucrées de Bernie Beigne font de l’œil aux passants de l’avenue Bernard, mais elles sont aussi à la portée de toutes les bourses. Il y a ...

Si Ed Atwell vend des beignes dans un petit parc industriel une fois par semaine, c'est pour mettre en valeur la machine - baptisée FryBaker - et la technologie avec lesquelles il les produit. Les ...

On a beau se permettre quelques excès pendant la période des Fêtes, il faut parfois savoir doser notre enthousiasme. Les beignes cuits au four se veulent ainsi une délicieuse solution de rechange aux ...

Il y a un an, Olivier Jean lançait un cri du coeur pour l’achat local, voyant que les campagnes de financement des écoles et ...

Bonne nouvelle pour les dents sucrées qui raffolent de produits artisanaux véganes. La Beignerie a maintenant pignon sur rue dans Le Plateau-Mont-Royal. Catherine Boucher, propriétaire de l’entreprise ...

New York peut bien être à l’origine du cronut, mais Montréal n’est pas en reste avec le «Walk of Fame», un beigne hors de l’ordinaire, signature du chef pâtissier Rémy Couture. La création ...

11⁄2 tasse de sucre à glacer 3 c. à s. de cacao en poudre 2 c. à s. + 2 c. à thé de lait végétal Verser la crème pâtissière dans une poche à pâtisserie. À l’aide d’une brochette, percer un côté du ...